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Regionale Bio Qualität von
der Ostseeküste aus MV
Wir ernten erst, wenn unsere Früchte wirklich reif sind. Und den Unterschied schmeckt ihr.
Wir bauen auf 3 Hektar Aroniabeeren und auf zwei Streuobstwiesen und im Wildbestand Birnen, Quitten, diverse Apfel- und Pflaumensorten, Speierling, Mispeln, Hagebutten, Brombeeren, Schlehen, Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Holunder, Pfirsiche, Weintrauben, Walnüsse sowie im Gewächshaus Feigen an. Wir wirtschaften, wie es schon unsere Großeltern gemacht haben. Pferdemist, Kompost, Jauchen ansetzen. Und es kommt, was kommt. Wir benutzen keine chemischen Mittel, auch nicht die, welche im Ökolandbau erlaubt sind. Wir verwenden ausschließlich Früchte und Kräuter von unserem Hof (es wird nichts dazugekauft) und die übrigen Zutaten (Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zucker, Rum, Wodka) sind Bio.
Traktor mit Anbaugerät (mechanische Unkrautstörung an den Aroniasträuchern)
Tradition trifft Nachhaltigkeit
Wir sind ein Familienbetrieb, der sich der organischen Landwirtschaft verschrieben hat.
Unsere Produkte sind 100% bio und lokal.
Vertrauen Sie auf Qualität und Nachhaltigkeit.
Unsere Highlights
Entdecken Sie unsere besondere Auswahl an bio-zertifizierten Produkten.
Wir bieten eine Vielzahl von frisch verarbeiteten Obst- und Gemüsesorten an.
Frisch vom Feld
Unsere Früchte und Beeren werden frisch geerntet und sofort verarbeitet.
100% Bio
Wir garantieren, dass alle unsere Produkte ohne chemische Mittel angebaut werden.
kreative Verarbeitung
Ob in der hofeigenen Verarbeitung, der Mosterei, der Brennerei oder bei euch in der Küche, aus unseren Früchten und Kräutern kann man leckere Produkte zaubern.
vegane Produkte
Bei allen Schritten der Verarbeitung achten wir auf vegane Zutaten (z. B. der Gelierzucker).
Aroniapflanze in der Blüte
Aroniabeere: Das heimische Superfood für Ihre Gesundheit
Die Aroniabeere hat die weltweit höchste Konzentration an Anthocyanen. Diese Pflanzenstoffe fördern die Durchblutung, regulieren den Blutdruck und schützen Ihre Gefäße effektiv vor Entzündungen.
Natürlicher Vitalstoff-Mix
Ein wahres Multivitamin: Aronia liefert die Vitamine A, C, E, K und den gesamten B-Komplex. Zudem versorgt sie den Körper mit essenziellem Kalium, Zink und Eisen – bei minimalen Kalorien.
reife Aroniabeeren
Gesundheitsförderliche Wirkung durch Aroniabeeren:
Was zeigen die Studien?
Ergebnisse aus der Präklinik: In experimentellen Untersuchungen – an Zelllinien oder in Tierversuchen – wurden antioxidative, antimikrobielle, Immunsystem-stimulierende und leberschützende Eigenschaften der Aroniabeeren-Extrakte gezeigt.
Ergebnisse aus klinischen Studien: Ein aktueller Übersichtsartikel fasst sieben Untersuchungen zur Einnahme von Saft oder Supplementen der Aroniabeere zusammen: Dieser zeigt, dass der Verzehr von Aroniabeeren-Produkten Fettstoffwechselwerte günstig beeinflusst.
Kontakt
Telefon: +491732041118
E-mail: gm@gunnarmarquardt.de
Anschrift: Gartenstr. 12, Trinwillershagen, 18320, Deutschland
Öffnungszeiten: Freitag 14 - 18 Uhr